开一次盖炫耀一年!黄金爆膏的大闸蟹让我膨胀了!

2018/9/29 15:05:25

念念不忘,必有回响
足足等了1年4季365天8640小时
鲜美丰腴的大闸蟹终于来了
自带“黄金爆膏”biu地一声霸了屏
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文末有福,来做第一个吃螃蟹的人!!
满屏都是蟹黄的大闸蟹哪里能吃到?就是在汉虾王!在小龙虾承包了整个夏天,刚想休息一下,大闸蟹横冲直撞接踵而至!
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本期美食达人糖糖,带你去吃今年秋天的第一只蟹!
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汉虾王秋天新品大闸蟹,全国12店齐发,经过美食达人亲测,安利你“四大蟹王”!不一样的是味道,一样的是只只都爆膏!只能吃两个月!想想就紧张!
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不会吹泡泡的大闸蟹不能来
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今年的大闸蟹由于生态环境优化,生长得特别肥美,咱们的大闸蟹新鲜到还不断在吹泡泡~(哎蟹蟹你注意一下形象)
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每年九月十月,不吃几个大闸蟹就白过了秋天,这里的大闸蟹每只都经过筛选,不低于2两!现点现宰!吃入嘴的蟹十分钟前还在“打横行”
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吃大闸蟹的正确打开方式
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①聚众:大闸蟹的口味实在太多,正所谓“独食易肥”,记得叫上你的亲朋好友三姑六婆姨妈家姐隔离邻舍,一起来这里开动
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②动手:建议上菜后迅速拿起手机拍照,然后藏好,马上动手剥蟹呀!还等什么?蟹黄都盯着你了!快来帮大闸蟹松松骨!
最识食!清蒸大闸蟹!
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最识食蟹的老饕,都会首选清蒸!因为最原始的做法,往往就是最鲜味的体验!秋天的第一口鲜味,一定要留给这个五花大绑的清蒸大闸蟹!
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吃清蒸大闸蟹可以蘸一下汉虾王特配的蟹醋酱汁,里面有姜粒驱蟹寒,有酱油调味,有醋提鲜解腻。
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剥开蟹壳的瞬间,金黄流沙一般的蟹黄呲溜呲溜地滚下来,染黄了抓蟹的手✋让人大流口水,吃一口就欲罢不能了!
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清蒸大闸蟹是论只卖,每只都相当有份量,100%都有蟹黄蟹膏~只只爆膏的公蟹,肉质非常鲜甜厚实!
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↑ 公蟹28元/只,非常超值!不要错过!
最入味!油焖大闸蟹!
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油焖大闸蟹,位居点单榜首!咸香鲜美!在招牌做法油焖的光环下,大闸蟹自带土豪气质,啖啖都是蟹黄蟹膏!啖啖都是肉!
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油焖的做法最入味,不会特别辣,是比较适宜广东人的香辣,一口上瘾!还有微微的甜味,咬着酥脆的外壳是咸甜鲜香的,咬入肉就是甘甜鲜美的肉。
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虽然看似霸气的油焖做法,其实没有抢到蟹应有的鲜!这个时候来一杯冰啤酒就真的太美滋滋了
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最香口!蒜蓉大闸蟹!
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两斤蟹+一斤蒜蓉的任性配比,大闸蟹堆出了小山坡,香浓的蒜蓉新鲜滚热辣地从顶部淋下去,敢说再也找不到第二家这么任性的蒜蓉蟹!
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喷香的蒜蓉酱汁把每只蟹都焖煮入味,粘附在蟹上的蒜蓉,因为炒过,香口不辛辣,不会有刺激的味道,特别适合广东人的口味!吃到“舔舔俐”,一粒蒜蓉都不愿意放过!
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最贪心!虾兵蟹将!
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刺不刺激!惊不惊喜?明明说是来吃蟹!居然还有这里的主人小龙虾来串场!
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大闸蟹+小龙虾这对CP组合,霸气值咻咻蹭上了100+,估计是大厨知道我们患上了吃货选择困难症,直接来一盘组合,一次满足两个愿望!
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金黄流心的蟹黄,味道鲜美醇厚!吃一口就体会到了味蕾高潮!品质够高,每一口都是鲜!甜!味!美!吃法多变,轮番来几次都吃不完这里的口味!
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回味无穷的大闸蟹,吃在嘴里,美味在记忆里,让我们一年又一年地期盼这种味道和口感!
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今年秋天你吃大闸蟹了吗?